千层马蹄糕的家常做法?千层马蹄糕的家常做法窍门

  发布时间:2025-06-13 06:36:35   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 红烧小章鱼的家常做法
  2. 红烧八爪鱼的正宗做法
  3. 重庆红烧八爪鱼的做法

红烧小章鱼的做法

原料:章鱼 、葱、窍门姜、红烧蒜 、爪鱼做法花椒 、法红八角、烧爪油、家常一品鲜酱油 、窍门糖、红烧蚝油、爪鱼做法料酒、法红盐 、味精 。

做法步骤 :

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第1步 、鲜活的章鱼准备做一道非常好吃的美味 ,先将章鱼的内脏取出,将章鱼中间的小嘴牙挤出来,清洗干净的章鱼沥干水份备用。

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第2步 、锅中烧开水放入章鱼焯水同时放入料酒去腥 。

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第3步、章鱼焯水时间不易过长章鱼断生即可捞出捞出放入冷水中过凉 。

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第4步  、锅中倒入底油加热再放入葱姜蒜爆香。

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第5步、放入调味料糖、一品鲜酱油 、蚝油炒匀 。

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第6步、依次放入章鱼大火快速翻炒均匀 。

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第7步、炒至章鱼微微变行成花朵状。

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第8步、添加适量清水大火炖起来。

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第9步 、炖至汤汁快收干时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。

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第10步、炒好的章鱼装入盘中就大功告成了 。

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第11步、看着就超级有食欲哦 。

红烧八爪鱼的正宗做法

主料:八爪鱼500克 ,

辅料:葱10克,蒜10克 ,姜10克八角5克 ,生抽10克 ,蚝油10克  ,盐5克。

1.碗中倒入八爪鱼,倒入盐 ,搓洗 。用清水冲洗干净 。

2.将八爪鱼切成段。

3.起锅烧水,把八爪鱼放入水中,进行焯水 。焯好后取出控水备用。

4.  。锅烧油,放入八角,葱,姜 ,蒜 ,炒香。放入八爪鱼。

5.加入适量生抽,老抽 ,翻炒。

6.倒入适量热水。水开后放入适量的盐。

7.炖煮一会 ,加入蚝油,翻炒 。出锅装盘即可。

重庆红烧八爪鱼的做法

回答如下  :重庆红烧八爪鱼的做法如下 :

材料:

八爪鱼一只、姜 、蒜 、干辣椒、八角、香叶 、料酒、老抽 、生抽 、白糖 、盐 、鸡精、清水  、葱花 。

做法:

1.八爪鱼清洗干净 ,去掉鳃和内脏 ,切成小段备用 。

2.姜 、蒜切末,干辣椒 、八角、香叶备用。

3.锅热油 ,加入姜蒜末 、干辣椒、八角  、香叶炒香。

4.加入八爪鱼翻炒2-3分钟。

5.加入料酒 、老抽 、生抽 、白糖 、盐 、鸡精和清水,烧开后转小火慢炖20-30分钟,直到汤汁收干  。

6.撒上葱花即可。

温馨提示:

1.炖八爪鱼的时候,一定要小火慢炖,这样才能让八爪鱼入味。

2.如果八爪鱼比较大 ,可以先用开水焯一下,这样口感更好。

3.加入的调料可以根据自己的口味进行调整 。

好了,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦 !

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